
EnoCalendario degli assaggi | Primo Quadrimestre
Non so voi, ma io sono un meteobeveropatico. Risento, cioè, di ogni minuscola variazione di temperatura, pressione, umidità. Nella forma fisica e nell’umore, e quindi anche nei bisogni stappatori. Molti dei quali ricorrono nel corso dell’anno, come riflessi pavloviani, assecondando…
Dall’Elsa al Danubio
Appuntamento originale e ormai classico, piuttosto atteso tra gli addetti ai lavori, Il Vino bianco e i sui territori è andato in scena anche quest’anno nella fascinosa Sala Dante di San Gimignano. Se il tema è sempre quello: mettere a…

Ischia Forastera Euposia 2007 – Casa D’Ambra
E’ per bottiglie come queste che sono sempre più felice di poter contare su una cantina che molti definirebbero “sui generis”. Dove c’è posto per i Latour e i Conterno, per un bel po’ di “vini del cuore”, ma anche…

La Pasqua (nel senso di resurrezione) della Vernaccia di Cannara
Enostrippati a caccia della novità quotidiana, scopritori di scoperte* e drogati del vino che “non esiste ma io ce l’ho”, anche se costa quanto una serata al Billionaire, fate un passo indietro. Siete fuori strada perché i wine garage di…

Le vecchia Manhattan, la nuova Vernaccia e gli chenin
Non c’è modo migliore per addolcire il distacco da Manhattan che piombare subito in un’altra “Manhattan”. Quella del Medioevo, ovviamente: San Gimignano e le sue torri, a loro modo imperiose e non meno suggestive dei building americani (almeno a sentire…
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