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EnoCalendario degli assaggi | Primo Quadrimestre

EnoCalendario degli assaggi | Primo Quadrimestre

16 febbraio 2017 · by Paolo De Cristofaro · in Bere, Dire, In primo piano

Non so voi, ma io sono un meteobeveropatico. Risento, cioè, di ogni minuscola variazione di temperatura, pressione, umidità. Nella forma fisica e nell’umore, e quindi anche nei bisogni stappatori. Molti dei quali ricorrono nel corso dell’anno, come riflessi pavloviani, assecondando…

Dall’Elsa al Danubio

18 febbraio 2014 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano

Appuntamento originale e ormai classico, piuttosto atteso tra gli addetti ai lavori, Il Vino bianco e i sui territori è andato in scena anche quest’anno nella fascinosa Sala Dante di San Gimignano. Se il tema è sempre quello: mettere a…

Ischia Forastera Euposia 2007 - Casa D'Ambra

Ischia Forastera Euposia 2007 – Casa D’Ambra

2 maggio 2012 · by Paolo De Cristofaro · in Australia, Belgio, Bere, Campania, Dire, Germania, In primo piano, Sicila, Toscana, Umbria, Viaggiare

E’ per bottiglie come queste che sono sempre più felice di poter contare su una cantina che molti definirebbero “sui generis”. Dove c’è posto per i Latour e i Conterno, per un bel po’ di “vini del cuore”, ma anche…

La Pasqua (nel senso di resurrezione) della Vernaccia di Cannara

La Pasqua (nel senso di resurrezione) della Vernaccia di Cannara

7 aprile 2012 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano, Umbria

Enostrippati a caccia della novità quotidiana, scopritori di scoperte* e drogati del vino che “non esiste ma io ce l’ho”, anche se costa quanto una serata al Billionaire, fate un passo indietro. Siete fuori strada perché i wine garage di…

Le vecchia Manhattan, la nuova Vernaccia e gli chenin

Le vecchia Manhattan, la nuova Vernaccia e gli chenin

23 febbraio 2012 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano

Non c’è modo migliore per addolcire il distacco da Manhattan che piombare subito in un’altra “Manhattan”. Quella del Medioevo, ovviamente: San Gimignano e le sue torri, a loro modo imperiose e non meno suggestive dei building americani (almeno a sentire…

In primo piano

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