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Pillole di Wine Club #22 | Doppia orizzontale Greco di Tufo 2007-2008

Pillole di Wine Club #22 | Doppia orizzontale Greco di Tufo 2007-2008

28 maggio 2018 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano, Wine Club

Tre millenni di letteratura e oltre un secolo di cinema non hanno ancora risolto il dilemma: chi vince la guerra del cuore: il bravo ragazzo affidabile ma un po’ moscio o la canaglia ulisside? Per ogni Bridget Jones che alla…

Il Vinitaly 2018 del mio telefono

Il Vinitaly 2018 del mio telefono

24 aprile 2018 · by Antonio Boco · in Dire, Fare, In primo piano, Senza categoria

Fotografando di tutto, mi capita sempre più spesso di ripercorrere la vita attraverso la libreria dello smartphone. Immagini che appaiono per caso, altre cercate con caparbietà. Tessere di un mosaico confuso che ultimamente stento a far combaciare. Una memoria sempre più malconcia che…

Full Immersion Campania #3 | Taurasi

Full Immersion Campania #3 | Taurasi

4 dicembre 2017 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

Prosegue la Full Immersion Campania featuring Degustazioni dal Basso: terzo appuntamento, interamente dedicato al Taurasi.  Serata da montagne russe, come spesso accade quando c’è di mezzo l’aglianico. Alti e bassi espressivi solo in parte riconducibili alle tante variabili territoriali, interpretative…

Aggiornamento Bianchi campani 2016 | Rocca del Principe e Pietracupa

Aggiornamento Bianchi campani 2016 | Rocca del Principe e Pietracupa

12 settembre 2017 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

Burrasche, nubifragi, autunno. E logicamente torniamo a parlare di bianchi (campani). Mi tocca purtroppo ripetermi: la domanda di Fiano, Greco, Falanghina e compagnia cala bruscamente proprio quando sarebbe il primo momento davvero “giusto” per assaggiarli e farsi un’idea sensata sull’ultima…

Pillole di Wine Club #1: Orizzontale Greco di Tufo 2003-2004

Pillole di Wine Club #1: Orizzontale Greco di Tufo 2003-2004

8 ottobre 2015 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Campania, In primo piano, Wine Club

E così lunedì scorso, in una classica serata autunnale irpina (tuoni, fulmini e saette), abbiamo inaugurato il calendario 2015/2016 del Tipicamente Wine Club – sezione Campania. Quindici vini (più tre bonus) per la doppia orizzontale di Greco di Tufo 2003-2004,…

Pietracupa, Fiano di Avellino 2004: quando una “riuscita minore” è più importante della grande bottiglia

Pietracupa, Fiano di Avellino 2004: quando una “riuscita minore” è più importante della grande bottiglia

25 maggio 2015 · by Paolo De Cristofaro · in Campania

Se ne avete, stappatelo. Perché si diventa più bravi come produttori e bevitori nello stesso modo: imparando dai propri “errori”. Ristappo il Fiano di Avellino 2004 di Pietracupa, lo ritrovo in ulteriore calo rispetto a qualche stagione fa, in debito…

La bevuta pre-vendemmia 2011 | Seconda parte

5 ottobre 2011 · by Paolo De Cristofaro · in Bere, Campania, In primo piano

Dove eravamo rimasti? Ah già, i Fiano duemila(l)otto*. Dopo i quali avevo preparato la… Seconda Batteria: Fiano Duemilacinque Era parecchia la voglia di misurare la febbre ad un altro fu-Bianco dell’Anno (edizione 2007) più due ex Tre Bicchieri, ma soprattutto…

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