Campania Stories 2017 | I Vini Rossi
Non mi ripeto (link e link): i bianchi si rivelano come di consueto mediamente più interessanti dei rossi, quando trinchiamo in Campania. Per livello generale, ma anche in quantità e qualità di opzioni capaci di staccarsi dal “gruppone”. Qualche timido…
Bianchi Campani 2015, again
Lo ripeterò fino alla nausea: per un bilancio sensato sulle varie annate dei bianchi irpini e campani bisogna sempre attendere almeno l’autunno successivo alla vendemmia. E’ in questo periodo, del resto, che vengono commercializzati alcuni “ritardatari”, regolarmente indicati tra i…
Campania Stories 2016 – I Vini Rossi
Se il quadro dei Bianchi campani appare tutto sommato confortante (link), di sicuro non si può dire lo stesso per i rossi. Come già sottolineato in forma di “tweet” sulla nostra pagina Facebook (link), c’è quasi da preoccuparsi per certi…
Agnanum | Campi Flegrei Pèr ‘e Palumm Vigna delle Volpi 2013
Col Piedirosso è stato amore a primo assaggio. Lo considero uno dei vini rossi italiani più originali, oltre che buoni, capace di curve aromatiche inusuali e traiettorie gustative imprevedibili. E poi, nei casi migliori e negli ambienti più marcati, sa…
50 kalò | Vedi Napoli e poi godi
Se per andare in Sicilia, invece di un comodo volo che ti porta a destinazione decidi di metterti in macchina all’alba per prendere una nave da Napoli, arrivando un paio d’ore in anticipo solo per mangiare una pizza, sei dei…
Il coniglio di Moccia si mangia con le mani
"Il coniglio alla brace dei Moccia si mangia con le mani… e solo con le mani". Questo il "consiglio" di Raffaele Moccia. E chi può dargli contro? Dagli anni Sessanta alleva conigli in un angolo di paradiso dei Campi Flegrei,…
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