Full Immersion Campania #3 | Taurasi
Prosegue la Full Immersion Campania featuring Degustazioni dal Basso: terzo appuntamento, interamente dedicato al Taurasi. Serata da montagne russe, come spesso accade quando c’è di mezzo l’aglianico. Alti e bassi espressivi solo in parte riconducibili alle tante variabili territoriali, interpretative…
Pecorino Casadonna 2015 | Feudo Antico
Si fa presto a dire “vino della casa”. Quando ero giovane, coi compagni di gozzoviglie si sceglieva lo sfamatoio anche e soprattutto in base a quello. Motivo per cui nove volte su dieci barattavamo senza rimpianti la fisiologica voglia di…
Pillole di Wine Club #15 | Doppia Orizzontale Taurasi 2003-2004
Tappa numero cinque del Tipicamente Wine Club 2016/2017, l’ultima prima della pausa di gennaio. Girone d’inverno che si chiude con la doppia orizzontale Taurasi 2003-2004, ideale integrazione del miniciclo a tema Aglianico, esplorato in prima battuta con la serata Vulture….
Guglielmo Bellelli | Interviste (ancora più) impossibili davanti a un bicchiere di vino
So che non lo direste davanti al mio essere bello bello in modo assurdo (cit.), ma comincio ad avere una certa età. Sono dunque vecchio abbastanza da potermi permettere almeno l’accatastamento di un personale pantheon. Da dedicare a chi in…
Il Cancelliere, Taurasi Nero Né 2005: anche i pesi massimi sanno fluire
Se i miei amici di bevute rappresentassero un campione statisticamente significativo sul piano economico-commerciale, sarebbe facile concludere che l’Aglianico non se la passa granché bene (per usare un eufemismo). Parlo di una sessantina di assaggiatori-appassionati-operatori, sparsi per tutto lo stivale,…
Terra di miele. Quella storia dei tre Taurasi ’68 di Mastroberardino
Infilo le calde pantofole che per puro caso hanno passato la notte intera accucciate, come un cagnolino, sulla mattonella sotto la quale passano i tubi del riscaldamento. Mi lavo il viso e metto sul fuoco la caffettiera nera e consumata,…
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