
Il bello del 2015, categoria per categoria
Non penserete mica di sfuggire alla nostra, di hit parade sensorial-emozionale riassuntiva per questo 2015 agli sgoccioli. Un anno a cui calzerebbero a pennello migliaia di aggettivi, e dunque semplicemente un anno pieno di vita, come la vita. L’abbinamento [Antonio]…

Fine ‘400, quasi 1.500: il vino italiano tra Medioevo ed Età Moderna
«Gli odori anomali del vino non sono tipicità, sono uguali in tutto il mondo». Inizia così il testo dell’abstract preparato dal professore-enologo-produttore Luigi Moio per il suo recente intervento al convegno Scienza & Vino, inserito nel programma di Expo Milano….
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