Ricognizioni 2017 | Pillole di Abruzzo
Anche qui niente spoiler sui singoli assaggi. Per quelli, come detto, ci tocca attendere l’uscita dell’edizione n° 31 di Vini d’Italia Gambero Rosso, prevista per metà ottobre. Ma qualche considerazione a latere della ricognizione abruzzese ce la concediamo, dato che…
Appendice Montalcino | Lo strano caso dei Brunello 2012
…se i Rosso 2015 ci hanno letteralmente entusiasmato (link), ci ritroviamo più tiepidi sui Brunello 2012. Assaggio dopo assaggio si rafforza in generale l’idea di un millesimo enigmatico, se non apertamente contraddittorio. Il clima torrido che segnò buona parte dell’estate…
Annata 2015 | Rosso di Montalcino alla riscossa
E giungemmo così alla quindicesima estate da guidaioli, absit iniuria verbis. Invochiamo la clemenza della corte, vostro onore: siamo ancora quelli degli 80 vini al giorno, le degustazioni alla cieca e la fabbrica di schede. Brutti, sporchi e spietati elargitori…
Vintage #5 | 1986, non solo Chernobyl
«Improvvisare, adattarsi e raggiungere lo scopo» (Tom Highway-Clint Eastwood detto Gunny, sergente maggiore dei Marines, divisione esploratori) Lo scopo è bere, non c’è neanche bisogno di dirlo. Siamo addestrati a sondare ogni sentiero stappatorio estemporaneo e ci adeguiamo con marziale…
Pillole di Wine Club #1: Orizzontale Greco di Tufo 2003-2004
E così lunedì scorso, in una classica serata autunnale irpina (tuoni, fulmini e saette), abbiamo inaugurato il calendario 2015/2016 del Tipicamente Wine Club – sezione Campania. Quindici vini (più tre bonus) per la doppia orizzontale di Greco di Tufo 2003-2004,…
Bettane&Desseauve | Il terroir prima dello stile
“Bisogna ben separare i vini provenienti da terroir insignificanti, che piacciono solamente per le loro note fruttate divertenti ma artificiali, nati dalla tecnologia, da quelli che oggi sono più morbidi perchè provenienti da uve più mature, ma che nasono su…
Il piccolo critico
A leggere quel che passa la blogosfera in questi giorni, quelli che seguono le uscite delle più importanti guide di vini e ristoranti, mi vengono in mente quei bar di paese dove vedi pochi vecchietti al tavolo delle carte e…
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