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[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S1 E3] | Emilia

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S1 E3] | Emilia

22 aprile 2020 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, Emilia Romagna, Emilia Romagna, Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, In primo piano, Podcast

«Boston e San Francisco, a cinquemila chilometri di distanza, sono diverse. Ma non come, a cinquanta, Bologna e Ferrara». Saltiamo avanti di due anni e arriviamo all’autunno del 1970, quando Mario Soldati è più o meno a metà del secondo…

Il matrimonio della Salama

Il matrimonio della Salama

27 dicembre 2012 · by Antonio Boco · in Bere, Fare, In primo piano, Mangiare

Tra i miei ricordi degli studi di etnologia, i Banande dell’ex Zaire (oggi Congo) occupano un posto di primissimo piano. Sono una popolazione tribale ricchissima di spunti, specie per quanto riguarda le relazioni di parentela, i modelli matrimoniali e i…

La Macchiona vale il viaggio (ovunque tu sia)

31 gennaio 2012 · by Antonio Boco · in Bere, Emilia-Romagna, In primo piano

Se al culmine di una settimana di tanto, troppo lavoro decidi di rotolarti dal letto di buon’ora, prendere la macchina con le previsioni che minacciano neve, farti quelle 4-5 ore di strade e autostrade in compagnia della signorina che sta…

I vini Chievo

I vini Chievo

28 aprile 2010 · by Antonio Boco · in Bere, Emilia-Romagna, In primo piano

Oddio, di vaneggiamenti vinosi se ne sentono tanti e se siete da queste parti ne saprete qualcosa. Per esempio c’è il trend del paragone ad effetto, di quelli che si incaponiscono nel mettere il vino in relazione a tutto quanto…

In primo piano

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