Quarant.eno #13 | Tenuta San Guido, Sassicaia 2017

Quarant.eno #13 | Tenuta San Guido, Sassicaia 2017

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Per non dimenticare le bottiglie stappate e farci compagnia a distanza. Aspettando, rinchiusi tra casa e cantina, che passi la bufera; esorcizzando virus vecchi e nuovi, e sognando l'inizio di un mondo migliore. __________________________________________________________________ Oltre ai premi che tutti conoscono,…

Clos Rougeard, Poyeux 2010 | Alla tua salute, Charly!

Clos Rougeard, Poyeux 2010 | Alla tua salute, Charly!

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Chi mi conosce lo sa (cit.): sul piccolo altare ricavato nella mia cameretta ci sono le statuine di Juary, Tardelli, Grosso, Alberto Tomba e dei fratelli Foucault, alias Clos Rougeard. Nella loro grotta-cantina di Chacé, Loira Occidentale, ho vissuto due…

Onore al merito del San Leonardo

Onore al merito del San Leonardo

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Forse la meritocrazia non è affare di questo mondo. Sicuramente non lo è dell’Italia delle caste, delle corporazioni, delle massonerie, dei baronati, degli amici degli amici, del nepotismo e dei salotti ‘buoni’. E via discorrendo. Il mondo del vino non…

Amour Saumur

Amour Saumur

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La comprensione dell’Universo Vino passa attraverso un sacco di tappe. Alcune programmabili, modulari, per certi versi propedeutiche e tutto sommato codificate; altre invece  estemporanee, quasi impossibili da prevedere e per questo sorprendenti, capaci di aprire nuove finestre di ragionamento e…

Tutta la vita del Paleo, il Paleo tutta la vita

Tutta la vita del Paleo, il Paleo tutta la vita

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La chiamano rivoluzione 2.0. A dire il vero non si capisce bene perché, visto che prima eravamo all’1.0. Dove sono finiti l’1.1, l’1.2, l’1.3 e via dicendo? No perché se si saltano tutti i decimali tanto vale dire che siamo…

La spiaggia di Bolgheri e il Sassicaia 2006

La spiaggia di Bolgheri e il Sassicaia 2006

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Prima banalità: il Sassicaia 2006 è un grande vino. Seconda banalità: la 2006 è stata un’annata tendenzialmente molto calda. Un pò ovunque, figuriamoci sulla costa toscana che non è sicuramente famosa per essere una zona rigida. Per conferme chiedere a quelli…