
Quarant.eno #16 | Voirin – Jumel, Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Per non dimenticare le bottiglie stappate e farci compagnia a distanza. Aspettando, rinchiusi tra casa e cantina, che passi la bufera; esorcizzando virus vecchi e nuovi, e sognando l'inizio di un mondo migliore. __________________________________________________________________ Capita anche a voi, in questi…

Il Larmandier-Bernier dal volto umano
Nell’evoluzione delle tendenze che hanno caratterizzato la storia recente del vino, quello che è accaduto in Champagne ha del paradigmatico e forse è per questo che se ne è parlato così tanto. A parte alcuni casi isolati, la denominazione più…
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