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Garofoli | Il Verdicchio è una questione di famiglia

30 agosto 2017 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano, Marche

Mia sorella, che vive a Milano: «Sai, la mamma di un’amichetta di Lorenzo ha una cantina nelle Marche. Non so bene di che si tratti ma lei si chiama Beatrice Garofoli». Fermi tutti. Come Garofoli? Quella Garofoli? «Informati bene –…

Collestefano | La maledizione (sfatata) delle annate dispari

12 marzo 2014 · by · in Bere, In primo piano, Marche

Il Collestefano* di Fabio e Silvia Marchionni rende l’idea della parte più verticale e salina del Verdicchio di Matelica. Come di consueto è disponibile sullo scaffale a pochi mesi dall’ultima vendemmia e si libra nel tempo acquisendo negli anni quote…

Bocomabuono | Maria Pia Castelli – Stella Flora 2009

30 gennaio 2013 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano, Marche

bocomabuono è la rubrica dedicata alle piccole produzioni, diciamo entro le 15 mila bottiglie all’anno. Uno spazio dove racconto, a modo mio, i vini che cerco o quelli su cui inciampo. E che mi paiono meritevoli di essere conosciuti, bevuti…