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[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E7] | Sud Piemonte (seconda parte)

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E7] | Sud Piemonte (seconda parte)

9 dicembre 2020 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, In primo piano, Mangiare, Piemonte, Podcast

Completiamo il viaggio nel Sud Piemonte sulle orme di Mario Soldati: dopo Roero e Monferrato [S2 E6], la seconda parte è interamente dedicata alle Langhe. Ascolta "S2 E7 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte II)" su…

Pillole di Wine Club #30 | Orizzontale Langa 2010

Pillole di Wine Club #30 | Orizzontale Langa 2010

3 marzo 2020 · by Paolo De Cristofaro · in Dire, In primo piano, Piemonte, Wine Club

Annata 2010: fu vera gloria? Iniziamo a chiedercelo con qualche test di gruppo, in questo caso a tema nebbiolo di Langa. Del resto proprio dalle terre del Barolo e del Barbaresco è esploso l’hype, almeno in Italia, su una vendemmia…

Piemontese buono e Cortese

Piemontese buono e Cortese

27 aprile 2018 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano, Piemonte

“E’ incredibile come una cantina che imbottiglia dal ’71 sia considerata una specie di rivelazione del Barbaresco”.  Gabriele Occhetti, uno della famiglia e ormai perno della Giuseppe Cortese butta là una frase che pare centrare la questione. Non stiamo parlando…

Piemontese buono e Cortese

Piemontese buono e Cortese

2 marzo 2017 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano, Piemonte

"Ehilà, vecchio mio, fatti abbracciare. E’ sempre bello incontrare qualcuno che produce dei Bourgogne che si possono anche comprare". L’ultima volta che ho incontrato Claude Maréchal è andata più o meno così. Un gesto istintivo, uno slancio d’entusiasmo immediato per…

Gli Hateful Eight del Vino italiano #7 e #8

Gli Hateful Eight del Vino italiano #7 e #8

13 marzo 2016 · by tipicamente · in Abruzzo, Dire, In primo piano, Piemonte

Quinta e ultima parte del nostro “gioco tarantiniano”: otto vini italiani raccontati da altrettanti haters. Quando il fastidio è più forte di ogni lucidità analitica. Qui, qui, qui e qui le precedenti puntate ____________________________________________________________________ Valentini, Trebbiano d’Abruzzo. O dell’inutilità ermeneutica…

Salvate il bevitore precario: i Nebbiolo 2013

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30 aprile 2015 · by Paolo De Cristofaro · in Bere, Dire, In primo piano, Piemonte

Tutto quello che si legge su Vinitaly è vero: una fiera troppo grande per una città troppo chiusa, totalmente inadatta a chi pensa di tarare le proprie esigenze lavorative su programmi dettagliati, orari sicuri e comunicazioni in tempo reale. Discorso…

Giacosa Story. O della perfetta imperfezione

Giacosa Story. O della perfetta imperfezione

27 ottobre 2014 · by Paolo De Cristofaro · in Bere, Dire, Emilia Romagna, In primo piano, Mangiare, Piemonte, Senza categoria

In linea con la gloriosa tradizione del blog, questo post non ha alcuna funzione informativa. Oggi come oggi dieci minuti sono assai preziosi e non vale certo la pena di sprecarli per leggere la miliardesima volta che: – Bruno Giacosa…

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