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Campania Stories 2020 #4 | I bevitori lo Sannio

Campania Stories 2020 #4 | I bevitori lo Sannio

23 settembre 2020 · by Paolo De Cristofaro · in Campania

Rassegne collettive come Campania Stories fisiologicamente non coprono tutte le aree viticole allo stesso modo. Penso prima di tutto al Sannio: è il distretto regionale più importante per volumi prodotti, ma il numero e la tipologia di aziende partecipanti all’edizione…

Campania Stories 2020 #1 | La sintesi

Campania Stories 2020 #1 | La sintesi

7 settembre 2020 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

La carovana delle rassegne enoiche italiane riparte da Paestum, in Cilento, con l’edizione 2020 di Campania Stories. Un’occasione più speciale che mai, considerando tutte le problematiche legate al Covid, per verificare lo stato di forma della produzione regionale, grazie al…

Quarant.eno #6 | Cantillon – Cantina Giardino, Drogone Lambic

Quarant.eno #6 | Cantillon – Cantina Giardino, Drogone Lambic

17 marzo 2020 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Bere, In primo piano

Per non dimenticare le bottiglie stappate e farci compagnia a distanza. Aspettando, rinchiusi tra casa e cantina, che passi la bufera; esorcizzando virus vecchi e nuovi, e sognando l'inizio di un mondo migliore. __________________________________________________________________ Lo sapete, questa inutile rubrica è…

Pillole di Wine Club #29 | Orizzontale Taurasi 2006

Pillole di Wine Club #29 | Orizzontale Taurasi 2006

9 febbraio 2020 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano, Senza categoria, Wine Club

Senza infamia e senza lode: potremmo riassumere così le impressioni collettive sull’ultima orizzontale Taurasi 2006 del Tipicamente Wine Club. Come spesso succede in questi casi, è difficile capire dove inizino gli eventuali limiti di un’annata oggettivamente irregolare e dove si…

Il 2019 in (12) bottiglie

Il 2019 in (12) bottiglie

30 dicembre 2019 · by Paolo De Cristofaro · in Bere, Dire, In primo piano

Non necessariamente le “più buone”. In ogni caso quelle capaci di lasciare un segno, scandendo alcuni dei momenti più significativi di questo 2019 che si congeda. Perché il fratello etrusco ha ragione: beviamo per ricordare. A posteriori una carta dei…

Pillole di Wine Club #25 | Orizzontale Fiano di Avellino 2008

Pillole di Wine Club #25 | Orizzontale Fiano di Avellino 2008

23 giugno 2019 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano, Wine Club

Un’ecatombe, o quasi: è la brutale sintesi sull’orizzontale Fiano di Avellino 2008 del Tipicamente Wine Club. Su 20 vini in assaggio: 4 inficiati da tca, 5 irrimediabilmente “scollinati”, 6 oltremodo maturi, 5 di livello buono-ottimo ma non certo esaltante e…

CS 2019 #4 | LE VIGNE DI RAITO – CDA ROSSO RAGIS 2015

CS 2019 #4 | LE VIGNE DI RAITO – CDA ROSSO RAGIS 2015

16 aprile 2019 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

E’ un tema che ricorre spesso nei report di chi partecipa ad Anteprime e dintorni: si presentano campioni troppo giovani, difficili da decodificare anche per chi ha una certa dimestichezza con gli assaggi in prospettiva. Si manifesta però anche il…

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