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Rinnamorarsi (del Fiano 2016 di Marsella)

Rinnamorarsi (del Fiano 2016 di Marsella)

26 ottobre 2019 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

Similitudine familiare, ammirazione, corrispondenza, chimica: sono le motivazioni fondamentali alla base del processo di innamoramento, secondo la psicologa emozionale Ciara Molina. Il suo “Quattro teorie sull’amore” (link) ha trovato particolare risonanza negli ultimi anni, ma non è certo l’unico contributo…

CS 2019 #3 | VILLA RAIANO – FIANO DI AVELLINO ALIMATA 2016

CS 2019 #3 | VILLA RAIANO – FIANO DI AVELLINO ALIMATA 2016

15 aprile 2019 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

Viaggiano sempre insieme, è inevitabile. Raccontati soprattutto per contrasto: ciò che li differenzia, dentro e fuori il bicchiere, Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Ad esempio le regole e la competitività dei loro “campionati”. Quello del Greco assomiglia alla…

Aggiornamento Montalcino | Brunello 2013-2012 e Rosso 2016

Aggiornamento Montalcino | Brunello 2013-2012 e Rosso 2016

31 maggio 2018 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, In primo piano, Toscana

Ormai lo sapete, quando latitiamo come nelle ultime settimane vuol dire che un altro anno è passato e siamo di nuovo in pieno guidificio. Le danze si riaprono da tradizione a Montalcino, supportati da uno dei più efficienti Consorzi italiani….

Aggiornamento Bianchi campani 2016 | Rocca del Principe e Pietracupa

Aggiornamento Bianchi campani 2016 | Rocca del Principe e Pietracupa

12 settembre 2017 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano

Burrasche, nubifragi, autunno. E logicamente torniamo a parlare di bianchi (campani). Mi tocca purtroppo ripetermi: la domanda di Fiano, Greco, Falanghina e compagnia cala bruscamente proprio quando sarebbe il primo momento davvero “giusto” per assaggiarli e farsi un’idea sensata sull’ultima…

Campania Stories 2017 | I Vini Bianchi

Campania Stories 2017 | I Vini Bianchi

7 aprile 2017 · by Paolo De Cristofaro · in Campania, Dire, In primo piano, Senza categoria

Come anticipato nella sintesi (link), il livello dei bianchi testati a Campania Stories si rivela ancora una volta piuttosto soddisfacente.  In confronto ai rossi, ma anche e soprattutto rispetto al panorama nazionale: Alto Adige, Friuli e Marche sono partite prima,…

Anteprime dei Vini Toscani 2016: le video-interviste probabili

Anteprime dei Vini Toscani 2016: le video-interviste probabili

22 febbraio 2016 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, Fare, In primo piano, Toscana

Eccoci qua, freschi freschi – si fa per dire – reduci dalla settimana di assaggi dedicata alle Anteprime dei Vini Toscani, anno domini 2016. Chianti, Chianti Classico, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino: un tour…

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