Lo Scoglietto è uno stabilimento balneare con dentro un ristorante. Anzi no, è un ristorante con fuori uno stabilimento balneare. Insomma da qualsiasi punto vogliate vederlo Lo Scoglietto è proprio un bel posticino. Siamo a Rosignano Marittimo, Livorno (qui la…
Si, forse è meglio chiedere scusa da subito per l’imbarazzante gioco di parole del titolo. Il fatto è che mi è venuto in mente dopo una settimana in cui ho assaggito un centinaio di vini al giorno. Pretendevate di meglio,…
Il Dilemma dell’Onnivoro è un libro molto bello. Micheal Pollan, professore di giornalismo all’Università di Berkeley, affronta le implicazioni che una semplice, ma fondamentale azione, che è quella dell’introiezione di cibo può avere nel mondo contemporaneo. Analizzando tre diversi cicli…
Spesso il mio lavoro consiste nel dire agli altri qunto è buono un vino, un piatto, un ristorante. Capirete che è già un compito straordinariamente presuntuoso, che presuppone per giunta una bella faccia tosta. Però addirittura criticare, seppur nel senso…
Francesco è un mio amico. Non lontano da casa mia possiede un orto magnifico. Stamani sono andato con lui per prendere qualche verdura. Che meraviglia. Le insalate con le loro diverse tonalità di colori profumano di verde, pronte per essere…
Non so la vostra, ma la mia infanzia ha conosciuto lunghe sedute pomeridiane e qualche focolaio d’incendio grazie alla scatola magica del Piccolo Chimico, pieno di polverine colorate da mescolare più o meno a casaccio. Sarà stato per le massicce…
Umbria Jazz, in programma a Perugia fino al 19 luglio, compie trentasette anni e ha ormai da tempo superato la sua spensierata giovinezza, con tutti i pregi e i difetti che comporta la consapevolezza di essere cresciuti. Sono lontani i…
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