Stavolta la famiglia Bianconi l’ha fatta grossa. E’ vero che sono sue molte delle strutture ricettive di Norcia, città simbolo dei monti Sibillini in grado di attrarre un bel numero di visitatori, che vanta una tradizione ristorativa datata 1850 e…
Quest’uomo è matto. Ma come, hai un ristorantino delizioso paraticamente sotto il Duomo di Orvieto, una terrazza estiva fantastica e tu che fai, ti metti pure in testa di fare le cose per bene? Rinunci al guadagno facile facile per mettere…
I Soave mi divertono e la garganega mi sembra una delle migliori uve bianche della tradizione italica. La metto nel filotto che comprende il verdicchio a Jesi e Matelica, il friulano (non azzardatevi a dire tocai…), greco e fiano in…
Eravamo io, Eleonora Guerini, Gianni Fabrizio, Sabino Loffredo*… Insomma, mancava solo Pago Pena e Compay Segundo, degnamente sostituiti dalla famiglia Antoniolo: Lorella, Alberto (sorella e fratello) e mamma (la memoria storica). Una verticale da sogno di Gattinara Osso San Grato…
Le origini contadine della mia famiglia e il fatto di essere vissuto sempre (più o meno) in campagna, mi hanno fatto conoscere da vicino il rito domestico legato al maiale. Da bambino e fino una quindicina di anni fa, quando…
Dall’Umbria alla Sicilia, da Foligno (lo scorso 25 aprile, giorno che celebra la vittoria della Resistenza) a Cinisi (il prossimo 9 maggio, anniversario dell’omicidio di Peppino Impastato). Tanto per ricordare che la mafia, e dunque la lotta alla mafia, interessa…
Mi è giunta voce di un paio di iniziative niente male per questo fine settimana, l’una a un tiro di schioppo dall’altra, ed eccole servite. Comincio con quella più in tema alla ricorrenza di oggi, forse non nel senso strettamente…
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