Tissot, Arbois DD 2012 | Bo & Duke always drink
Giurassico non parco mi godo il mio Poulsard ne nasce un bell'alterco: per Palma* è troppo hard. Gli spiego che noi gente della contea di Hazard diciamo che mai mente la donna senza fard. * Fabrizio Palmieri
Domaine Gauby Coume Gineste 2009 | Mediterraneo da stupire
Qualche giorno fa scrivevo di come i bianchi di impostazione mediterranea reagiscano bene alle annate più miti, se non a quelle tendenzialmente calde. Mi pare che questi millesimi regalino sapore togliendo poco, semmai esaltando al massimo la spalla orizzontale e…
Ferrando, Carema Etichetta Nera ’06 | La musica del picotendro
Ossimori vietati per decreto regio: stavolta non ti aiuteranno rocciose leggerezze crepuscolari lucentezze indomabili fragilità. Stella alpina da cogliere arrampicando e aspettando che l’estate schiarisca le gole, e il settembre precoce il resto. E’ intenzione olivettiana impressa a fuoco su…
Gauby | Cotes Catalanes Blanc VV 2013
Siamo tutto fuorché “naturisti” dogmatici e acritici, lo sapete, ma siamo sicuri che un giorno si studierà che c’è stato un prima e un dopo nel vino, come effetto di questo movimento. Come ci fu un prima e un dopo…
La Casa dei Cini | Malandrino 2015
Insomma, qualche anno fa questo scenario sarebbe stato difficile da immaginare. L’Umbria del vino sta cambiando. Come a primavera, oggi è un albero con tante foglioline verdi. Piccole cantine spuntano qua e là, a volte con progetti definiti e originali,…
Vdt Bianco 2011 Le Ragnaie | Pure Montalcino ha bisogno dell’arcobaleno…
«E’ una vigna a Castelnuovo dell’Abate, che prima veniva usata per il Vin Santo dal vecchio proprietario, più o meno un 50 e 50 di trebbiano e malvasia. Di solito la vinifico come bianco per l’agriturismo, stavolta abbiamo tenuto le…
Pergole Torte 2010 | Perché Montevertine vuol dire fiducia
Era il momento di ristapparlo, dopo averlo lasciato un paio d’anni tranquillo. Lo ritrovo in una fase sicuramente riduttiva, di chiusura, ma non avanza scuse, non chiede alibi, e dice quel che deve dire. Naso quasi “conterniano”, cuore rosso di…
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