[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E5] | Liguria

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E5] | Liguria

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Dalle terrazze a picco sul mare del Levante ai bricchi spazzati dalla tramontana di Ponente: è un viaggio a dir poco affascinante, quello di Mario Soldati nella “sua” Liguria. Ascolta "S2 E5 | Nelle province di La Spezia, Genova, Savona,…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E4] | Friuli Venezia Giulia

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E4] | Friuli Venezia Giulia

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Quello di Mario Soldati sul Friuli Venezia Giulia è semplicemente uno dei racconti di viaggio più incantevoli dell’intera raccolta di Vino al Vino. Ascolta "S2 E4 | Nelle province di Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste. Friuli Venezia Giulia" su Spreaker. Dai…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E3] | Nord Piemonte e Valle d’Aosta

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E3] | Nord Piemonte e Valle d’Aosta

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Niente Langhe, Barolo o Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella sua regione ai territori del Nord, aggiungendovi un’incursione in Valle d’Aosta. Ascolta "S2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E2] | Sardegna

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E2] | Sardegna

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Nell’autunno del 1975 Mario Soldati parte per il suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini genuini, tra le province di Sassari, Nuoro, Cagliari e Oristano. Ascolta "S2 E2 | Nelle province di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano. Sardegna" su…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E1] | Lazio e Umbria

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E1] | Lazio e Umbria

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Siamo pronti per un nuovo ciclo di viaggi sulle orme di Mario Soldati e apriamo la seconda stagione di Vino al Vino 50 anni con un doppio itinerario. Ascolta "S2 E1 | Nelle province di Frosinone, Roma, Terni, Perugia. Lazio…

Ecco com'è il nuovo menù "caccia" del Noma

Ecco com’è il nuovo menù “caccia” del Noma

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Ho già raccontato il Noma su questi schermi, dunque non mi dilungo sulle considerazioni generali e vado dritto al punto: il nuovo menù “game and forest” che apre la stagione autunno–inverno dell’incredibile ristorante di Copenaghen.     Per l’esattezza, siamo stati…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S1 E4] | Romagna

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S1 E4] | Romagna

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Seconda parte del viaggio di Mario Soldati in Emilia Romagna. Lasciamo anolini, tortellini, barbere, bonarde e lambruschi, e lo seguiamo lungo la via Emilia con la nostra carovana di amici e bottiglie mentre si addentra nelle terre dell’Albana e del…