Se il cabernet franc sa di edera
Quasi mi vergognavo a dirlo, specie ad un enologo competente e affermato. Però non ho resistito e davanti a quel bicchiere rosso scuro mi sono sbottonato: «Lorenzo, non ridere ma io ci sento l’edera. Si, lo so che è una…
Garofoli | Il Verdicchio è una questione di famiglia
Mia sorella, che vive a Milano: «Sai, la mamma di un’amichetta di Lorenzo ha una cantina nelle Marche. Non so bene di che si tratti ma lei si chiama Beatrice Garofoli». Fermi tutti. Come Garofoli? Quella Garofoli? «Informati bene –…
Pecorino Casadonna 2015 | Feudo Antico
Si fa presto a dire “vino della casa”. Quando ero giovane, coi compagni di gozzoviglie si sceglieva lo sfamatoio anche e soprattutto in base a quello. Motivo per cui nove volte su dieci barattavamo senza rimpianti la fisiologica voglia di…
Antonio Camillo | Maremma Ciliegiolo Vallerana Alta 2015
Le tirate campanilistiche non mi hanno mai particolarmente appassionato. Anzi, di solito metto mano ai pomodori quando parte il ritornello “i vini italiani sono migliori dei francesi, ma loro sono più bravi a valorizzarli”. Cioè. La seconda parte è sicuramente…
Ci manca, Professor Dubourdieu
Esattamente un anno fa ci lasciava il professor Denis Dubourdieu, una delle persone più interessanti e competenti che ho avuto la fortuna di conoscere da scribacchino del vino. Ricordo diversi aneddoti ma un’intervista realizzata per WineNews resterà per sempre impressa…
Antropoli | Casavecchia 2016
I numeri parlano chiaro (link e link): nel mondo si produce più vino di quanto se ne consumi, non da oggi. Un surplus particolarmente evidente nei distretti “storici”: per capirci, il mercato italiano assorbe meno della metà di quel che…
Domenico Clerico e quei due ragazzi che volevano conoscere il vino
Non possiamo dire di averlo conosciuto bene né di aver frequentato troppo i suoi vini. Però quello con Domenico Clerico è stato uno degli incontri più belli del nostro percorso iniziatico nel mondo del vino. Era la primavera del 2004….
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