I Micheli di San Francisco
Non me ne vogliano i galacticos del forno a legna Michele Leo, Gino Sorbillo, Enzo Coccia e Franco Pepe (e un’altra decina di nomi “sicuri”), ma quando bussa improvvisamente alla porta lo zio d’America e mi ordina “bring me mangiàr…
Quelli che l’hot dog all’NBA…
Più che un evento sportivo una lezione di marketing, con gustose appendici sulle più moderne e innovative tecniche di vendita, non senza qualche nozione per aspiranti direttori commerciali. Magliette, canotte e perizomi a tema. Ditoni di gomma che impazzano in…
Eleven Madison Park | Il miglior ristorante di Manhattan?
Facilissimo arrivare in questo ristorante. Il nome in pratica coincide con l’indirizzo (11, Madison Avenue), giusto all’incrocio tra la Quinta Strada e la Brodway, di fronte al Flatiron, il mitico palazzo a forma di ferro da stiro. Meno facile entrare,…
New York | Noodle & Ale
Rispetto alla neve e al ghiaccio di Roma, il cielo plumbeo e i 2-3 gradi di New York City sembrano un abbraccio amorevole. Nonostante questo c’è subito bisogno di qualcosa di caldo e confortante per recuperare le forze e attenuare…
Tipicamente niuiorchese: una buona pasta scotta, la porchetta di East Village e il vino di Sant Enea
Tra le regole che un viaggiatore dovrebbe imporsi in maniera ortodossa vi è quella di addentrarsi il più possibile nella cultura culinaria del posto che sta visitando e di non mangiare mai in un ristorante del proprio paese. Si tratta…
Metti un giorno alla coop di Brooklin. L’America organic al tempo degli Obama
– Si consiglia la lettura del testo con il brano riportato a fine articolo Da un po’ di tempo, i vari ingredienti che si amalgamano ogni giorno dentro il minestrone a marchio New York debbono avere una caratteristica fondamentale: essere…
Un hamburger gourmet a New York
Faccio subito outing: non sempre, ovviamente, ma ogni tanto ho bisogno fisico di junk food. Il cibo spazzatura è eccitante quanto lo possono essere delle donne grasse e un po’ volgarotte (mi viene in mente la canzone degli Articolo 31,…
![[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S1 E7] | Chianti Classico](http://tipicamente.it/wp-content/uploads/2020/04/collage-apertura-1-100x100.jpg)
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