Pillole di Wine Club #13 | Orizzontale Barolo 2004
Terza tappa del Tipicamente Wine Club campano, calendario 2016/2017: orizzontale Barolo 2004, con 10 vini e qualche ringer per misurare la febbre ad un’annata trasversalmente apprezzata (con qualche distinguo) sui grandi rossi italici da invecchiamento. Ne abbiamo approfittato anche per…
Pillole di Wine Club #12 | Nebbiolo e Alto Piemonte: zone, stili, interpreti
Secondo appuntamento della stagione 2016/2017 per il Tipicamente Wine Club – sezione Campania: serata dedicata ai Nebbiolo dell’Alto Piemonte, coccolati come sempre dalla squadra del Marennà di Sorbo Serpico. Una panoramica incentrata su 8 denominazioni, 5 annate, 12 aziende, 18…
Archivio | Verticale Carema Ferrando 2005-1957 (Gambero Rosso Mensile)
Il seguente articolo è stato pubblicato sul numero di Dicembre 2011 del mensile Gambero Rosso, racconto di una giornata indimenticabile trascorsa con la famiglia Ferrando, tra la cantina di Ivrea e le vigne di Carema, e 11 annate dell'Etichetta Nera…
Sfide (tempi regolamentari e supplementari)
Ovviamente non si è bevuto solo il Clos d’Ambonnay ’96 (link). E allora qualche rapida impressione sulle altre “sfide” (dopo Krug Vs Bancoposta) in programma: Les Clos Dauvissat Vs Meursault Tessons Clos de Mon Plaisir Roulot 2010 Pari e patta, fondamentalmente….
Antoniolo, San Francesco 2007 | Campione di botte e di tavola
C’è un angolo della mia cantina dedicato ai famigerati “campioni di botte”. Definizione per molti versi beffarda, dato che nove volte su dieci di fuoriclasse poi neanche l’ombra. In un modo o nell’altro vengono quasi sempre fuori i limiti dei…
Ferrando, Carema Etichetta Nera ’06 | La musica del picotendro
Ossimori vietati per decreto regio: stavolta non ti aiuteranno rocciose leggerezze crepuscolari lucentezze indomabili fragilità. Stella alpina da cogliere arrampicando e aspettando che l’estate schiarisca le gole, e il settembre precoce il resto. E’ intenzione olivettiana impressa a fuoco su…
Animal House #1 | Compleanno Cow Boy e Salon ’99 contro tutti
Se praticate l’alcolismo dalle parti di Milanomilano, al 99% conoscete Luca Manzoni aka Comandante Picard aka the serial biller aka narcolessia portami via aka il cowboy di Bareggio. Il più giargiana dei lumbàrd o il più imbruttito dei terroni, non…
![Greco di Tufo | Hall of Fame Tipicamente [Luglio 2020]](http://tipicamente.it/wp-content/uploads/2016/10/Hall-of-fame-100x100.png)
Commenti recenti