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[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E7] | Sud Piemonte (seconda parte)

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E7] | Sud Piemonte (seconda parte)

9 dicembre 2020 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, In primo piano, Mangiare, Piemonte, Podcast

Completiamo il viaggio nel Sud Piemonte sulle orme di Mario Soldati: dopo Roero e Monferrato [S2 E6], la seconda parte è interamente dedicata alle Langhe. Ascolta "S2 E7 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte II)" su…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E6] | Sud Piemonte (prima parte)

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E6] | Sud Piemonte (prima parte)

3 dicembre 2020 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, Fare, In primo piano, Mangiare, Piemonte, Podcast

Dopo l’incursione nel Nord con sconfinamento in Valle d’Aosta [S2 E3], il piemontese Soldati torna a raccontare i vini della sua regione. Ascolta "S2 E6 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte I)" su Spreaker. Ma questa…

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E3] | Nord Piemonte e Valle d’Aosta

[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S2 E3] | Nord Piemonte e Valle d’Aosta

7 novembre 2020 · by Antonio Boco e Paolo De Cristofaro · in Dire, Fare, In primo piano, Mangiare, Piemonte, Valle d'Aosta, Viaggiare

Niente Langhe, Barolo o Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella sua regione ai territori del Nord, aggiungendovi un’incursione in Valle d’Aosta. Ascolta "S2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle…

Pillole di Wine Club #30 | Orizzontale Langa 2010

Pillole di Wine Club #30 | Orizzontale Langa 2010

3 marzo 2020 · by Paolo De Cristofaro · in Dire, In primo piano, Piemonte, Wine Club

Annata 2010: fu vera gloria? Iniziamo a chiedercelo con qualche test di gruppo, in questo caso a tema nebbiolo di Langa. Del resto proprio dalle terre del Barolo e del Barbaresco è esploso l’hype, almeno in Italia, su una vendemmia…

Verticale Bartolo Mascarello, Barolo tra storia e storytelling

Verticale Bartolo Mascarello, Barolo tra storia e storytelling

19 dicembre 2019 · by Paolo De Cristofaro · in Dire, In primo piano, Piemonte, Wine Club

Sembra passato un secolo dall’ultimo ritrovo a tavola del Tipicamente Wine Club: se è vero del resto che il tempo si conta ad estati (come diceva Pasolini*), c’è un intera vita esplosa e saccheggiata nel mezzo. Memorie, metamorfosi, risonanze. Non…

Piemontese buono e Cortese

Piemontese buono e Cortese

27 aprile 2018 · by Antonio Boco · in Bere, In primo piano, Piemonte

“E’ incredibile come una cantina che imbottiglia dal ’71 sia considerata una specie di rivelazione del Barbaresco”.  Gabriele Occhetti, uno della famiglia e ormai perno della Giuseppe Cortese butta là una frase che pare centrare la questione. Non stiamo parlando…

Privato del Monprivato

Privato del Monprivato

21 dicembre 2017 · by Antonio Boco · in Bere, Piemonte

Ad ognuno il suo stile e la sua idea di critica. A noi piace raccontare quel che ci piace, tanto per giocare con le parole, evitando gossip, polemiche fumose e stroncature un tanto al chilo. Le delusioni vanno a luci…

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