Campania Stories 2018 #3 | I vini rossi
Esagerato parlare di remuntada, ma la panoramica di Campania Stories 2018 segnala un incoraggiante recupero della filiera rossista. Rispetto ai bianchi, trasversalmente considerati il punto forte della proposta enoica regionale, è tutto più caotico. Arduo identificare distretti ed interpreti “leader”…
Campania Stories 2018 #2 | I vini bianchi
Quanto a puro divertimento, la giornata di Campania Stories dedicata ai bianchi si conferma irrinunciabile. Mi ripeto volentieri: per livello medio, punte e varietà di espressioni siamo al vertice dell’offerta nazionale. E si potrebbe tranquillamente costruire una carta di soli…
Campania Stories 2018 #1 | La sintesi
Ci vorrà come di consueto un po’ di tempo per mettere ordine fra i tanti appunti, non solo bevitori, raccolti durante l’edizione 2018 di Campania Stories (link): solo qualche impressione a caldo, allora. Campania Netf(e)lix. Se fosse una serie tv,…
Anteprima-degustazione “Un giorno di questi”, Marco Ciriello
«Napoli è molto più grande della mia immaginazione, fin da bambino sapevo che anche da vecchio non sarei mai arrivato a conoscerla tutta, con le sue persone sospese, voce ‘e notte». A parlare è un giornalista di cronaca nera che…
Pillole di Wine Club #21 | Orizzontale Taurasi 2005
Torna il Tipicamente Wine Club con la consueta retrospettiva Taurasi, questa volta incentrata sulla vendemmia 2005. Serata “socratica”: già sappiamo di non saper, ma i 16 assaggi ce l’hanno ricordato per tutto il tempo. Mai così distanti, tra compagni di…
Qui si fa BYOB #2 | Osteria del Gallo e della Volpe
«Sono dalle tue parti: dimmi un posto dove si mangia bene e si spende il giusto» Di solito mi fingo morto pur di dribblare le patata bollente che amici, parenti e affini tentano di appiopparmi. Non perché manchino le opzioni,…
Full Immersion Campania #7 | Provincia di Salerno
E giungemmo così alla settima e ultima puntata della Full Immersion Campania allestita col gruppo romano Degustazioni dal Basso. Prima del consueto report, ci tengo a ringraziare una volta di più Claudio Celio e Francesco Petroli che hanno tirato le…
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