Clos Rougeard, Poyeux 2010 | Alla tua salute, Charly!
Chi mi conosce lo sa (cit.): sul piccolo altare ricavato nella mia cameretta ci sono le statuine di Juary, Tardelli, Grosso, Alberto Tomba e dei fratelli Foucault, alias Clos Rougeard. Nella loro grotta-cantina di Chacé, Loira Occidentale, ho vissuto due…
Il bello del 2015, categoria per categoria
Non penserete mica di sfuggire alla nostra, di hit parade sensorial-emozionale riassuntiva per questo 2015 agli sgoccioli. Un anno a cui calzerebbero a pennello migliaia di aggettivi, e dunque semplicemente un anno pieno di vita, come la vita. L’abbinamento [Antonio]…
Guglielmo Bellelli | Interviste (ancora più) impossibili davanti a un bicchiere di vino
So che non lo direste davanti al mio essere bello bello in modo assurdo (cit.), ma comincio ad avere una certa età. Sono dunque vecchio abbastanza da potermi permettere almeno l’accatastamento di un personale pantheon. Da dedicare a chi in…
Tenuta San Francesco, E’ Iss Tintore Prephilloxera Vigna Paradiso 2008
Riassaggio del tintore in purezza da vigne prefillosseriche prodotto dalla Tenuta San Francesco di Tramonti, Costa d’Amalfi, Campania, versione 2008. Impressioni molto diverse a distanza di 24 ore. Inizialmente serrato e confuso al naso, più energico e spontaneo nel sorso, pur…
Borgognata 2013 | Ci si può divertire (e meno male che Giama c’è…)
Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo, il buon Giancarlo Marino. Enciclopedia vivente delle vigne e dei vini di Borgogna, la sua è una conoscenza tanto profonda quanto complice, empatica, disponibile, mai esibita o, peggio, autoreferenziale. Un mood che appartiene solo…
Tutti i panettoni di Tipicamente per il Natale 2015
Se questa vi sembra l’ennesima classifica, del tipo: “Ecco le 10 migliori toilette degli Autogrill italiani”, siete pregati di cestinare il post e posizionare la credibilità del nostro blog appena sotto quella di catenaumana. Non amiamo i confronti assoluti né…
M di Montevertine | Amore ritorna
“Sangiovese, che dà corpo e colore fino a 7/10. Canaiolo nero, che conferisce profumo e morbidezza fino a 2/10, Trebbiano e Malvasia che dà acidità lieve e finezza, fino a 2/10″ Chiunque abbia fatto uno straccio di corso sul vino…
![[Podcast] Vino al vino 50 anni dopo [S1 E10] | Campania (prima parte)](http://tipicamente.it/wp-content/uploads/2020/04/collage-apertura-1-100x100.jpg)
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