Cose che ho imparato l'estate scorsa

Cose che ho imparato l’estate scorsa

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Cari amici ma soprattutto amiche di Tipicamente, ben ritrovati. Vi sono mancato, lo so. Così come voi sapete che i mesi appena trascorsi sono quelli in cui le necessità di ascolto e di approfondimento vincono a mani basse sulla forza…

Se Spiderman vendemmia l’asprinio di Aversa

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Lui è Spiderman, uno dei pochi uomini ragno rimasti. Non si chiama Peter Parker ma Gennaro; non si arrampica sui grattacieli di New York ma su degli strani alberi a Casal di Principe, nel casertano. L’ho incontrato sabato scorso presso…

Vini e Terre di Borgogna

Vini e Terre di Borgogna

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Ci siamo incontrati proprio in Borgogna lo scorso inverno. Noi per un articolo che sarebbe uscito qualche mese dopo sul Gambero, Camillo e Giampaolo per l’indagine sul campo che li ha portati alla pubblicazione di un libro sognato, pensato e…

Bocomabuono | Terenzi - Morellino di Scansano Madrechiesa 2009

Bocomabuono | Terenzi – Morellino di Scansano Madrechiesa 2009

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bocomabuono è la rubrica dedicata alle piccole produzioni, diciamo entro le 15 mila bottiglie all’anno. Uno spazio dove racconto, a modo mio, i vini che cerco o quelli su cui inciampo. E che mi paiono meritevoli di essere conosciuti, bevuti…

App..erò! Cook_Inc fa sul serio

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Sara è tornata a vivere in Italia da poche settimane. Ci siamo incontrati a Londra lo scorso anno e appena rientrata a casa mi ha chiamato per scambiare due chiacchiere. Si occupa di comunicazione, è alle prese con diversi colloqui,…

Il cassetto della memoria

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Nella mia memoria che funziona a singhiozzo e spesso si libera senza regole di “file” piuttosto importanti, c’è un cassetto formidabile e sicuro. E’ li che conservo, chissà perchè, centinaia di pubblicità e spot di ogni tipo: dai jingle ai…

Sagrantino, non basta la parola

Sagrantino, non basta la parola

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Pensavamo di aver capito tutto, di aver raggiunto tutto e, invece, non ci avevamo capito niente. Abbiamo riversato fiumi d’inchiostro sul Sagrantino, acquisiti studi di fondazioni (Agnelli e Edmund Mach), scomodato agronomi, enologi, buyer di fama mondiale, studiosi dei fenomeni…