Bevo

Bevo

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Questi giorni lenti permettono di pensare meglio, o forse solo un pò più a lungo. Ecco alcune righe che prendiamo in prestito, solo per raccontare uno stato d’animo e condividere un pensiero che ci pare speciale ______________________________________________________________________________________ Bevo a chi…

Un anno di vino. Doppietta allo scadere

Un anno di vino. Doppietta allo scadere

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Anche se il sogno è finito, gli ultimi vent’anni da tifoso del Perugia sono stati entusiasmanti. Promozioni, tra cui alcune in spareggi memorabili, Serie A vissuta ad alti livelli e diverse imprese fuori dall’ordinario, con tanto di scudetto scucito dalla…

Com'era il vino nel 2009: odi(o) et amo

Com’era il vino nel 2009: odi(o) et amo

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Noi ci scherziamo e ci scherzeremo ancora, ma agli osservatori più attenti non è certo sfuggito che anche il nostro piccolo e super autoreferenziale mondo (ma dovrei dire circo) del vino parlato sia stato attraversato nel 2009 da una allegra…

Il serpente di Natale

Il serpente di Natale

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Ah, il Natale. Non trovate che sia la sintesi perfetta dei nostri tempi, la punta dell’iceberg di un’ipocrisia ampiamente sopra i livelli di guardia? Tranquilli tranquilli, non voglio rovinare le feste a nessuno, dunque mi limiterò a eccepire solo alcuni…

Appunti per una teoria isostatica del salmì

Appunti per una teoria isostatica del salmì

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Il salmì, recita il vocabolario, è un intingolo preparato con pezzi di selvaggina – almeno all’origine – macerati in vino e poi cotti in un sugo aromatico. Ma, prima di addentrarmi in questioni di alta e raffinatissima accademia culinaria, un’occhiata…

Il Borough Market di Londra. A me mi piace

Il Borough Market di Londra. A me mi piace

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Ma secondo voi un posto può essere definito turistico solo perchè è frequentato anche da turisti, senza tenere conto della sua identità e della sua stessa essenza? E’ come dire che un vino è commerciale perchè piace a molti, magari…

London. Day Tripper

London. Day Tripper

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Lo so, sembra impossibile. Eppure di tanto in tanto si incontra ancora qualcuno impegnato in quella faccenda arcaica chiamata lavoro, una sorta di fossile socio-economico di un’era in cui gli uomini si erano dati un’organizzazione perfettibile ma a tratti piuttosto…